Cuisine centrale, une offre de services pour les collectivités, groupe scolaire, entreprises, …
Nous proposons la livraison en liaison froide pour les selfs et restaurants d’entreprises.
Pour vos réunions et pour des moments de convivialité, nous pouvons aussi vous livrer des plateaux repas, des paniers d’accueil, lunch / brunch.
Nous pouvons aussi vous fournir de petits fours, viennoiseries pour vos évènements.
La livraison est assurée par notre Entreprise Adaptée « Les Fleurons »
Notre rayon d’intervention est d’une heure soit environ 60 km autour de Bernay
Nous avons 3 circuits de livraison :
- Bernay – Rugles – Verneuil,
- Bernay – Evreux,
- Bernay – Val de Rueil – Igoville
Un service de traiteur est en cours de développement pour vos réceptions et autres évènements.
Une capacité moyenne est 1100 repas par jour en liaison froide
Nos services sont proposés 48 semaines par an
Effectif : 17 travailleurs handicapés + 3 encadrants + 4 économats
Nos principaux clients sont des collectivités locales, groupes scolaires, EPHAD, associations FAM, MAS, IME, ESAT, foyer mais aussi des TPE et des entreprises industrielles PME-ETI.
Nos équipements professionnels
- 2 VarioCooking 100L
- 1 sauteuse 200L
- 1 piano
- 3 Fours
- 3 Cellules de refroidissement
- 3 laves Batterie
- Tous les petits matériels : Trancheuse, girafe, coupe légumes, …
